Je le fais moi-même : pain maison : avec ou sans levain, lancez-vous !
Editeur(s) : SOLAR
Collection(s) : Je Le Fais Moi-meme
Avec ou sans levain ? Au robot ou pétri main ? Au four ou à la cocotte ? Quelle farine pour quel type de mie ? Autant de questions que tout le monde se pose au moment de s'improviser boulanger. A travers ce livre, découvrez le plaisir du bon pain maison, mais aussi la variété des textures et des modes de cuisson. Spéciaux ou briochés, plats ou bien potelés, à la farine blanche ou de seigle, aux olives ou complets, des bagels au pain de campagne tradi en passant par les pitas et la foccacias, multipliez les pains à l'envi avant de croquer à pleines dents le fruit bien croustillant de vos efforts !
circle En stock
Envoi sous 24 à 48 h
14,95 €
Ean :
9782263173929
Date de parution :
18/02/2021
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
160