Thermomix ; boulangerie maison

Thermomix ; boulangerie maison

Berengere Abraham & Fabrice Besse

Editeur : Larousse

Collection : Thermomix

Date de parution : 17/02/2021

EAN : 9782035997166 Nombre de pages : 288 pages

29,95 €

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Résumé

Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes les situations du quotidien et pour relever tous les défis !

Et si vous rivalisiez avec votre boulanger ? Les pesées, le pétrissage, les pousse et les façonnages n'auront jamais été aussi simples : votre Thermomix® s'occupe de tout, et des explications claires accompagnées de schémas pour les gestes techniques complètent le tableau. Alors laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes de boulangerie conçues sur-mesure pour votre machine. Osez vous lancer dans la réalisation de délicieuses viennoiseries, de pains en tous genres et de desserts dignes des meilleures boulangeries !

Avec :
Des recettes gourmandes, comme chez le boulanger !
Des schémas pour vous aider à réaliser les gestes techniques !
Recettes compatibles avec les Thermomix® TM31, TM5 et TM6.

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