Le goût de l'Italie

Le goût de l'Italie

L'Italie rime depuis avec toujours paysages et gastronomie. Avec cette sélection, arpentez les chemins de la cuisine italienne pour tout savoir du panettone, du pesto ou de la tomate, et commencez à explorer la flore italienne.

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Ninfa ; un enchantement romain

Ninfa ; un enchantement ...

Lauro Marchetti & Esme Howard

Date de parution : 1999

Editeur : Actes Sud

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Pin parasol (le) - le nom de l'arbre (naissance du 24 aout au 02 septembre ou du 19 au 29 fevrier)

Pin parasol (le) - le nom...

Alain Pontoppidan

Date de parution : 1999

Editeur : Actes Sud

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Le chêne verts, le chêne-liège et autres chênes méditerranéens

Le chêne verts, le chêne...

Claudine Rabaa

Date de parution : 2008

Editeur : Actes Sud

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Une ethnobotanique méditerranéenne ; plantes, milieux végétaux et sociétés, des témoignages anciens au changement climatique

Une ethnobotanique méditerranéenne...

Pierre Lieutaghi & Jean-yves Pennec & John Walsh

Date de parution : 2017

Editeur : Actes Sud

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La méditerranée dans votre jardin ; une inspiration pour le futur

La méditerranée dans votre...

Olivier Filippi

Date de parution : 2018

Editeur : Actes Sud

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Jardins des medicis

Jardins des medicis

Collectif

Date de parution : 2000

Editeur : Actes Sud

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La science en cuisine et l'art de bien manger

La science en cuisine et...

Pellegrino Artusi

Date de parution : 2016

Editeur : Actes Sud

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La cuisine italienne de mère en fille (édition 2015)

La cuisine italienne de ...

Leda Vigliardi-paravia

Date de parution : 2015

Editeur : Albin Michel

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Rome côté cuisines

Rome côté cuisines

Maurice Quinot-muracciole

Date de parution : 2019

Editeur : Belles Lettres

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Bomarzo ; poétiques d'un jardin italien

Bomarzo ; poétiques d'un...

Francois Sagnes & Gilles Polizzi

Date de parution : 2016

Editeur : Creaphis

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La flore mediterraneenne. caracteristiques, habitat, distribution et particularites de 536 especes

La flore mediterraneenne...

Bayer E.

Date de parution : 2016

Editeur : Delachaux & Niestle

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Guide photo de la flore de méditerranée

Guide photo de la flore ...

Ingrid Schonfelder & Peter Schonfelder

Date de parution : 2014

Editeur : Delachaux & Niestle

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La pasta è la vita

La pasta è la vita

Denny Imbroisi & Collectif

Date de parution : 2017

Editeur : Alain Ducasse

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La main à la pâte ; lundi, c'est pas ravioli

La main à la pâte ; lundi...

Alessia Serafini

Date de parution : 2016

Editeur : Epure

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La tomate, dix façons de la préparer

La tomate, dix façons de...

Collectif

Date de parution : 2010

Editeur : Epure

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Flore coloriée de poche du littoral méditerannéen

Flore coloriée de poche ...

Penzig

Date de parution : 2019

Editeur : Bibliomane

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Petit précis de panettone

Petit précis de panettone...

Laura Adorni & Stan Ford

Date de parution : 2018

Editeur : Editions Du Petrin

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Petit précis de parmigiano

Petit précis de parmigiano...

Alessandra Pierini

Date de parution : 2014

Editeur : Editions Du Petrin

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Petit précis de pesto

Petit précis de pesto

Filippo Gropallo

Date de parution : 2016

Editeur : Editions Du Petrin

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Dictionnaire délicieux de l'italie

Dictionnaire délicieux de...

Emmanuelle Mourareau

Date de parution : 2018

Editeur : Editions Du Petrin

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Foccacias, bruschetta, pizzas, etc

Foccacias, bruschetta, pizzas...

Alba Pezzone

Date de parution : 2015

Editeur : Hachette Pratique

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Italie

Italie

Valery Drouet

Date de parution : 2016

Editeur : Hachette Pratique

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In cucina

In cucina

Alba Pezone

Date de parution : 2017

Editeur : Hachette Pratique

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La sagesse vient de l'ombre ; dans les jardins de sicile

La sagesse vient de l'ombre...

Edith De La Heronniere

Date de parution : 2017

Editeur : Klincksieck

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Mon italie ; 100 produits, 100 recettes

Mon italie ; 100 produits...

Simone Zanoni & Jean-claude Amiel

Date de parution : 2018

Editeur : La Martiniere

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Veganissimo !

Veganissimo !

Angelique Roussel

Date de parution : 2018

Editeur : La Plage

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L'amer

L'amer

Emmanuel Giraud

Date de parution : 2017

Editeur : Argol

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Big mamma ; cuisine italienne con molto amore

Big mamma ; cuisine italienne...

Tigrane Seydoux & Victor Lugger

Date de parution : 2016

Editeur : Marabout

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Venise ; les recettes culte

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Laura Zavan & Gregoire Kalt

Date de parution : 2019

Editeur : Marabout

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Le grand livre marabout de la cuisine italienne

Le grand livre marabout ...

Collectif

Date de parution : 2018

Editeur : Marabout

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Desserts italiens

Desserts italiens

Collectif

Date de parution : 2019

Editeur : Marabout

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à la table de yasmina ; sept histoires et cinquante recettes de sicile au parfum d'arabie

à la table de yasmina ; ...

Maruzza Loria & Serge Quadruppani

Date de parution : 2009

Editeur : Metailie

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L'école de cuisine italienne ; pizzas

L'école de cuisine italienne...

Collectif

Date de parution : 2015

Editeur : Phaidon

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Ne jamais faire confiance à un chef italien tout mince

Ne jamais faire confiance...

Massimo Bottura

Date de parution : 2015

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L'école de cuisine italienne ; glaces

L'école de cuisine italienne...

Phaidon

Date de parution : 2016

Editeur : Phaidon

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1
L'école de cuisine italienne ; desserts

L'école de cuisine italienne...

Collectif

Date de parution : 2015

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Rôtir, braiser, mijoter ; cuisiner la viande comme en italie

Rôtir, braiser, mijoter ; ...

Collectif

Date de parution : 2018

Editeur : Phaidon

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La cuillère d'argent

La cuillère d'argent

Collectif

Date de parution : 2011

Editeur : Phaidon

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L'école de cuisine italienne ; légumes

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Phaidon

Date de parution : 2016

Editeur : Phaidon

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L'école de cuisine italienne ; pâtes

L'école de cuisine italienne...

Collectif

Date de parution : 2015

Editeur : Phaidon

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La grande bouffe d'ugo t ognazzi ; ses grandes recettes & le film culte de marco ferreri

La grande bouffe d'ugo t...

Ugo Tognazzi

Date de parution : 2016

Editeur : Seguier

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Villas et jardins d'italie

Villas et jardins d'italie...

Edith Wharton

Date de parution : 2009

Editeur : Tallandier

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Cuisine italienne et sans gluten ! de l'entrée au dessert, 40 recettes typiques pour relever le défi

Cuisine italienne et sans...

Frederique Barral & Chiara Russo

Date de parution : 2018

Editeur : Terre Vivante

14,00 €

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Bomarzo ; le bois sacré

Bomarzo ; le bois sacré

Cesar Garcon & Pierre De Fillipis

Date de parution : 2014

Editeur : Eugen Ulmer

19,90 €

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