Littérature gourmande

Littérature gourmande

"Je comptai neuf services : on commença par les confitures et l'on finit par les côtelettes. Les Français seuls savent dîner avec méthode, comme eux seuls savent composer un livre." François-René de Chateaubriand, Mémoires d'outre-tombe, 1848

"Mme Paul Verlaine, alors jeune mariée, conviait les amis du poète à des dîners où la gaieté faisait le plus fort du menu. Ce fut d'ailleurs après une de ces disettes-parties que, pour avoir vu Villiers de l'Isle-Adam sommeiller sous un de ces "estimables vertébrés" pendant au bout d'une ficelle, Charles Cros composa le fameux monologue du harend saur." Léon-Paul Fargue, Déjeuners de soleil, 1942

Lettres, recettes, citations, voyages gastronomiques composent cette sélection de livres pour un parcours en littérature gourmande.

Tableau de Carl von Bergen.

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Tu mitonnes ! ... l'été

Tu mitonnes ! ... l'ét...

Jacky Durand

Date de parution : 2013

Editeur : Carnets Nord

9,00 €

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1
Histoires d'ail

Histoires d'ail

Liliane Giraudon & Xavier Girard

Date de parution : 2013

Editeur : Argol

15,00 €

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1
Sakés

Sakés

Laurent Feneau

Date de parution : 2013

Editeur : Argol

13,00 €

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1
Les recettes de pepe carvalho

Les recettes de pepe carvalho...

Manuel Vasquez Montalban

Date de parution : 2013

Editeur : Christian Bourgois

8,00 €

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1
San-antonio se met à table

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Blandine Vie

Date de parution : 2012

Editeur : Fleuve Noir

21,00 €

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1
La littérature gourmande ; de françois rabelais à marcel proust

La littérature gourmande...

Philippe Di Folco

Date de parution : 2012

Editeur : Eyrolles

18,00 €

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1
Tu mitonnes ! ... l'hiver

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Jacky Durand

Date de parution : 2012

Editeur : Carnets Nord

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Dans ma bouche

Dans ma bouche

Francois Simon

Date de parution : 2012

Editeur : Flammarion

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1
Les yeux plus gros que le ventre ou comment 60 libraires passent du livre à la casserole

Les yeux plus gros que le...

Collectif

Date de parution : 2011

Editeur : Epure

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Les mets par le menu

Les mets par le menu

Sandrine Fillipetti

Date de parution : 2011

Editeur : Table Ronde

8,70 €

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Brunetti passe à table

Brunetti passe à table

Donna Leon & Roberta Pianaro

Date de parution : 2011

Editeur : Calmann-levy

22,25 €

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1
Delizia ! une histoire culinaire de l'italie

Delizia ! une histoire culinaire...

John Dickie

Date de parution : 2010

Editeur : Rivages

10,65 €

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D'artagnan a new york

D'artagnan a new york

Daguin-a

Date de parution : 2010

Editeur : Grasset Et Fasquelle

19,90 €

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1
Cuisiner, un sentiment

Cuisiner, un sentiment

Jacky Durand

Date de parution : 2010

Editeur : Carnets Nord

17,00 €

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1
2000 ans d'histoire gourmande

2000 ans d'histoire gourmande...

Patrice Gelinet

Date de parution : 2010

Editeur : Points

7,60 €

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1
Nourritures canailles

Nourritures canailles

Madeleine Ferrieres

Date de parution : 2010

Editeur : Points

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à la table de yasmina ; sept histoires et cinquante recettes de sicile au parfum d'arabie

à la table de yasmina ; ...

Maruzza Loria & Serge Quadruppani

Date de parution : 2009

Editeur : Metailie

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Le breuvage du diable

Le breuvage du diable

Stewart Lee Allen

Date de parution : 2009

Editeur : Payot

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1
Soulfood équatoriale

Soulfood équatoriale

Leonora Miano

Date de parution : 2009

Editeur : Nil

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1
Le palais du mandarin

Le palais du mandarin

Than-van Tran-nhut

Date de parution : 2009

Editeur : Nil

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1
à ma bouche

à ma bouche

Martin Winckler

Date de parution : 2007

Editeur : Nil

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Au pays des macarons

Au pays des macarons

Clemence Boulouque

Date de parution : 2005

Editeur : Mercure De France

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1
Le roi des blini

Le roi des blini

Elisabeth Barille

Date de parution : 2005

Editeur : Mercure De France

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1
Des mots a la bouche festins litteraires

Des mots a la bouche festins...

Collectifs Gallimard

Date de parution : 2003

Editeur : Gallimard

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Recettes littéraires ; oeufs, pâtes, apprêts de légumes

Recettes littéraires ; oeufs...

Collectifs Mercure D

Date de parution : 1998

Editeur : Mercure De France

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