Les fruits de mer

Les fruits de mer

Il y a ceux qui les pêchent et ceux qui les cuisinent. Ici, nul besoin de s'équiper de bottes et de cirés mais nous vous recommandons tout de même d'enfiler un tablier. Dans cette sélection, vous trouverez le nécessaire pour préparer chipirons, crevettes, encornets, moules, huîtres, oursins et tant d'autres richesses que nous offre l'océan !

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Les algues

Les algues

Nicolas Ianniello N.

Date de parution : 2021

Editeur : Epure

9,00 €

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1
Les bigorneaux

Les bigorneaux

Gwenael Le Houerou

Date de parution : 2020

Editeur : Epure

9,00 €

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1
La bouillabaisse, dix facons de la préparer

La bouillabaisse, dix facons...

Emmanuel Perrodin

Date de parution : 2019

Editeur : Epure

9,00 €

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1
Boutargue ; histoires, traditions, recettes

Boutargue ; histoires, traditions...

Gerard Memmi

Date de parution : 2019

Editeur : Flammarion

39,90 €

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1
Le caviar français

Le caviar français

Anne Etorre

Date de parution : 2021

Editeur : Epure

9,00 €

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1
Chipirons : 40 recettes d'encornets, supions, calamars & cie

Chipirons : 40 recettes ...

Claude Prigent

Date de parution : 2020

Editeur : Sud Ouest Editions

16,00 €

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1
Chipirons. préparer et cuisiner encornets, supions, calamars & cie

Chipirons. préparer et cuisiner...

Fabrice Idiart

Date de parution : 2022

Editeur : Sud Ouest Editions

9,90 €

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1
La crevette

La crevette

Jacques Thorel

Date de parution : 2022

Editeur : Epure

9,00 €

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1
Cuisine de l'océan

Cuisine de l'océan

Sonia Ezgulian

Date de parution : 2022

Editeur : Les Cuisinieres

16,50 €

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1
Cuisiner le poisson

Cuisiner le poisson

Josh Niland

Date de parution : 2020

Editeur : Marabout

29,90 €

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1
De rades en comptoirs

De rades en comptoirs

Patrick Cadour

Date de parution : 2020

Editeur : Epure

20,00 €

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1
L' eau de mer

L' eau de mer

Cadour Patrick

Date de parution : 2021

Editeur : Epure

9,00 €

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1
Huîtres

Huîtres

Anais Delon

Date de parution : 2019

Editeur : Hachette Pratique

39,95 €

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1
Je cuisine ma pêche à pied ; conseils de pêche et recettes

Je cuisine ma pêche à pied...

Henri Pellen

Date de parution : 2020

Editeur : Ouest France

9,90 €

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1
De l'hameçon à l'assiette : la cuisine de pêche en mer

De l'hameçon à l'assiette...

Bernard Noel

Date de parution : 2022

Editeur : Casa

21,95 €

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1
Le meilleur du barbecue & de la plancha de la mer

Le meilleur du barbecue & ...

Collectif

Date de parution : 2020

Editeur : Artemis

6,95 €

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1
Poisson cru (ou presque !) : 60 recettes vertueuses issues de la pêche durable

Poisson cru (ou presque !) : ...

Carrie Solomon

Date de parution : 2021

Editeur : La Martiniere

19,90 €

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1
Poulpe

Poulpe

Jean-pierre Montanay

Date de parution : 2019

Editeur : Hachette Pratique

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1
Le poulpe, dix façons de le préparer

Le poulpe, dix façons de...

Anne Etorre

Date de parution : 2018

Editeur : Epure

9,00 €

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1
Recettes de moules

Recettes de moules

Christophe Wasser

Date de parution : 2020

Editeur : Ouest France

6,00 €

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1
Retour de pêche

Retour de pêche

Tanguy Thomassin & Adele Grunberger & Geraldine Martens

Date de parution : 2020

Editeur : First

19,95 €

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1
Petits secrets de cuisine ; la saint-jacques

Petits secrets de cuisine...

Isabel Lepage

Date de parution : 2020

Editeur : Ouest France

6,00 €

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1
Saumon, un mets d'exception ; plus de 60 recettes savoureuses et originales

Saumon, un mets d'exception...

Michel Giard

Date de parution : 2020

Editeur : Artemis

18,00 €

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1
Les tellines

Les tellines

Frederique Chastel

Date de parution : 2021

Editeur : Epure

9,00 €

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Thon en boîte : 35 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi

Thon en boîte : 35 recettes...

Delphine Lebrun & Fabrice Veigas

Date de parution : 2022

Editeur : Larousse

8,95 €

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Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer

Toutes les bases et recettes...

Philippe Urvois

Date de parution : 2022

Editeur : Ouest France

9,90 €

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