L'organisation criminelle de la faim

L'organisation criminelle de la faim

Olivier Assouly

Editeur : Pocket

Collection : Agora

Date de parution : 07/11/2019

EAN : 9782266300957 Nombre de pages : 222 pages

8,95 €

Expédition sous 48 heures
Achat rapide Ajouter au panier, Expédition sous 48 heures

Biographie

Professeur de philosophie, rattaché à l'Institut français de la mode, Olivier Assouly concentre ses travaux autour de la question des normes religieuses, idéologiques et politiques du goût et de notre alimentation. En plus d'articles, il a publié Les Nourritures divines. Essai sur les interdits alimentaires (Actes Sud, 2002) et Les Nourritures nostalgiques. Essai sur le mythe du terroir (Actes Sud, 2004), l'ouvrage collectif Goûts à vendre. Essais sur la captation esthétique (direction d'ouvrage, IFM/Regard, 2007) et Le capitalisme esthétique. Essai sur l'industrialisation du goût (CERF, 2008).

Résumé

Si la faim est une arme qui n'a cessé d'être utilisée en temps de guerre pour faire plier l'ennemi, les nazis portèrent à un niveau inédit de criminalité l'organisation de la faim au sein des camps de concentration.
Pareille économie exterminatrice n'était cependant pas totalement inédite au regard de l'instrumentalisation de la faim orchestrée, à la fin du XVIIIe siècle, par l'avènement d'une ère industrielle contraignant des populations entières à travailler en usine pour échapper à l'inanition.
Bien que les temps aient changé, la concentration industrielle de l'agriculture et des moyens de subsistance continue-t-elle d'assujettir les populations en prenant en otage le fait alimentaire ? Comment ne pas s'interroger sur un modèle de productivité propice à la mise sous tutelle du vivant et des ressources planétaires, érigeant ainsi le besoin et l'appétit en un redoutable instrument politique de domination.

Autres éditions de ce titre

Du même auteur

Philosophie du goût ; manger, digérer et jouir

Philosophie du goût ; manger...

Olivier Assouly

Date de parution : 2019

Editeur : Pocket EAN : 9782266275590

13,00 €

Expédition sous 48 heures
Achat rapide Ajouter au panier, Expédition sous 48 heures
Philosophie du goût ; manger, digérer et jouir

Philosophie du goût ; manger...

Olivier Assouly

Date de parution : 2019

Editeur : Pocket EAN : 9782823855951

7,99 €

Télécharger l'eBook sur ePagine
Les grands textes du luxe

Les grands textes du luxe...

Olivier Assouly

Date de parution : 2017

Editeur ... EAN : 9782914863353

9,90 €

Expédition sous 48 heures
Achat rapide Ajouter au panier, Expédition sous 48 heures