Entre valeurs et croissance, le commerce équitable en question ; rencontre avec les fondateurs d'Ethiquable, Stéphane Comar, Christophe Eberhart et Rémi Roux

Aujourd'hui, le commerce équitable est à la croisée des chemins. D'un côté, il fait désormais partie de notre paysage quotidien, de l'autre, il doit faire face à des interrogations voire des objections: est-il à même de faire évoluer le commerce mondial dans l'intérêt des producteurs des pays en développement? A-t-il perdu son âme en faisant une place à la grande distribution et aux marques de l'industrie agroalimentaire? Contribue-t-il autant qu'on le dit au développement durable? Le risque d'un commerce équitable à deux vitesses est aujourd'hui bien réel, avec, en corollaire, un risque de confusion pour le public. Autant de préoccupations que cet ouvrage traite en s'appuyant sur l'engagement, l'expérience et le témoignage d'acteurs pionniers, les fondateurs d'Ethiquable, la première société coopérative française de commerce équitable. Ce livre pose les termes du débat pour que le commerce équitable continue de se développer tout en défendant ses valeurs.