De la contre-culture à la loi du marché ; comment le bio et la santé naturelle sont entrés dans notre quotidien

Enquête d'Anahita Grisoni, chercheuse au CNRS et à l'École des Hautes Études en Sciences Sociales, sur les pratiques écologiques des Français dans leur vie quotidienne depuis une trentaine d'années, et leurs conséquences politiques. Elle explique comment l'écologie est passée d'un espace de contre-culture à un espace de consommation. Une place importante est accordée aux médecines naturelles.