450 champignons

450 champignons

Andreas Gminder & Tanja Bohning

Editeur : Delachaux & Niestle

Collection : Les Indispensables

Date de parution : 27/09/2017

EAN : 9782603025703 Nombre de pages : 320 pages

14,50 €

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Résumé

450 espèces d'Europe décrites et illustrées. Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de pousse. Un classement simple selon la structure du chapeau (tubes ou lames), repérable facilement grâce à un code couleurs. Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables (notamment des croquis en coupe et des photos du milieu).
Les confusions possibles avec d'autres espèces sont toujours signalées. Lorsqu'il y a lieu, des précisions quant à la valeur gustative et culinaire. En fin d'ouvrage, un glossaire des termes spécialisés.