Voyage amoureux dans la cuisine des terroirs

Voyage amoureux dans la cuisine des terroirs

Jacky Durand

Editeur : Carnets Nord

Date de parution : 17/03/2016

EAN : 9782355361913 Nombre de pages : 362 pages

16,00 €

Epuisé

Biographie

Jacky Durand est journaliste et chroniqueur gourmand à Libération. Carnets Nord a publié
plusieurs recueils de ses chroniques, dont le dernier en date, Voyage amoureux dans la
cuisine des terroirs. Marguerite est son premier roman.

Résumé

Jacky Durand, chroniqueur culinaire à Libération, nous propose un tour de France entre gourmandise et littérature Jacky Durand aime les petites histoires, celles qui se passent sur le quai d'une gare ou dans le café du coin, dans les petits commerces parisiens et les cuisines de campagne. Dans ses historiettes, il conjugue la gourmandise et l'amour des bons produits avec la dimension humaine. Ainsi, un chagrin d'amour se termine invariablement par un repas en solitaire, et des familles se rabibochent autour du pot-au-feu dominical. Dans cette France aux identités multiples, on passe du couscous d'Abdel au traditionnel saucisson brioché, on découvre le chic d'Hugo Desnoyers mais aussi la richesse de la cuisine des restes. Un tour de France et des Français sous le signe de la convivialité.

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