1628 : la peste ou la mort aux trousses

Qui vient à cette heure ? Dans la nuit du 18 au 19 août 1628, les chats ont vu entrer dans la ville un inconnu, et avec lui l'ombre de la mort. À l'aube, tout est calme et pourtant le ressort est bandé, la peste s'apprête à frapper les Toulousains. Les portes sont fermées, les premiers malades isolés, le ravitaillement organisé. Médecins et chirurgiens font face à la catastrophe. Certains d'entre eux, bien avant les découvertes de Yersin en 1894, sont persuadés d'avoir trouvé la potion miracle contre le fléau. Et pourtant, le seul vrai remède reste la formule du vieil Hippocrate : « Cito, longe, tarde », autrement dit « fuis tôt, va loin, et reviens tard ».