Les Poissons De Mer Des Peches Francaises (2e édition)

Les Poissons De Mer Des Peches Francaises (2e édition)

Jean-Claude Quéro

Editeur : Delachaux & Niestle

Date de parution : 11/03/2005

EAN : 9782603014561 Nombre de pages : 305 pages

41,60 €

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Résumé


réalisé avec le concours d'organismes professionnels et avec le soutien du fiom (fonds d'intervention et d'organisation des marchés des produits de la pêche maritime et des cultures marines) et de l'ifremer (institut français de recherche pour l'exploitation de la mer), ce premier ouvrage de référence sur les poissons de mer des pêches françaises constitue une véritable mine d'informations pour tous ceux qui sont concernés par les poissons de pêche : pêcheurs professionnels, acteurs de la chaîne de commercialisation du poisson, pêcheurs amateurs, biologistes, naturalistes, etc.
l'ouvrage recense 209 espèces de poissons comestibles l'intérêt commercial ainsi que tous les détails nécessaires pour les localiser et les identifier. un index de plusieurs milliers d'entrées, une bibliographie, un glossaire, un tableau de l'anatomie et de la morphologie des poissons, du zoo- et du phytoplancton viennent compléter ce livre d'une grande richesse documentaire.

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Les Fruits De La Mer - Et Plantes Marines Des Peches Francaises

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Jean-Claude Quéro

Date de parution : 1998

Editeur : Delachaux & Niestle EAN : 9782603011096

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