Et maintenant, on mange quoi ? un ancien trader de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix

Et maintenant, on mange quoi ? un ancien trader de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix

Christophe Brusset

Editeur : J'Ai Lu

Collection : Document

Date de parution : 09/10/2019

EAN : 9782290202463 Nombre de pages : 342 pages

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Résumé

Avec des anecdotes toujours aussi effarantes, Christophe Brusset poursuit son combat et dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en matière de santé publique. Fort de son expertise, il explique comment éviter les pièges de l'industrie agroalimentaire, qu'ils viennent des fabricants, de leurs lobbies, ou de la grande distribution et ses as du marketing.

Après avoir levé le voile sur la valse des étiquettes, labels et appellations en tout genre, ce spécialiste vous accompagne rayon par rayon, des produits frais aux denrées du petit déjeuner en passant par les plats surgelés. Grâce à son nouveau guide de survie en grande surface, vous ne ferez plus jamais vos courses les yeux fermés !

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