Manuel du gin ; tous les cocktails, apprendre, apprécier, mélanger, déguster !

Manuel du gin ; tous les cocktails, apprendre, apprécier, mélanger, déguster !

Dave Broom

Editeur : Flammarion

Date de parution : 09/11/2016

EAN : 9782081391192

18,00 €

Livraison sous 48h
Achat rapide Ajouter au panier, livraison sous 48h

Résumé

Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le gin sans avoir osé le demander. Après une brève histoire de cette eau-de-vie, l'auteur passe à la pratique : apprendre à déguster plus de 100 gins. Comment reconnaître un gin à base d'huiles essentielles ? Un gin dit « botanique » avec ses différents ajouts d'épices ? Quelles sont les différentes définitions du gin ?
Pour chaque gin, une fiche didactique récapitule les accords parfaits ou interdits par les puristes.
En fin d'ouvrage, toutes les recettes de cocktails à base de gin, du grand classique Martini dry (premier cocktail inventé en 1880) aux cocktails « signature » des plus grands bartender du monde.

Du même auteur

Manuel du gin ; tous les cocktails, apprendre, apprécier, mélanger, déguster !

Manuel du gin ; tous les...

Dave Broom

Date de parution : 2016

Editeur : Flammarion EAN : 9782081391192

18,00 €

Livraison sous 48h
Achat rapide Ajouter au panier, livraison sous 48h
Atlas mondial du whisky ; toutes les distilleries, tous les whsikies

Atlas mondial du whisky ; ...

Dave Broom

Date de parution : 2015

Editeur : Flammarion EAN : 9782081361492

35,00 €

Livraison sous 48h
Achat rapide Ajouter au panier, livraison sous 48h
GIN: THE MANUAL

GIN: THE MANUAL

Dave Broom

Date de parution : 2015

Editeur : Mitchell Beazley EAN : 9781845339388

23,80 €

Livraison sous 3 à 8 jours
Achat rapide Ajouter au panier, livraison sous 3 à 8 jours