Savourer la vie

Savourer la vie

Guy Savoy

Editeur : Flammarion

Collection : Documents

Date de parution : 19/03/2015

EAN : 9782081248670 Nombre de pages : 288 pages

19,00 €

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Biographie


"Guy Savoy
« Cuisinier » est le plus beau titre sous lequel Guy Savoy aime à se présenter. Propriétaire de son restaurant parisien GUY SAVOY trois étoiles Michelin, il a également ouvert trois autres maisons à Paris.
Très attaché à son terroir, à ses producteurs et aux grands principes culinaires, qu'il appelle son « socle », il est aussi un ambassadeur de la cuisine française à l'international, par la formation de jeunes talents étrangers dans ses cuisines comme par la création de RESTAURANTS GUY SAVOY à l'étranger."

Résumé

Témoignage du grand chef cuisinier Guy Savoy sur son métier et sur sa vie. Un plaidoyer pour la gastronomie française.

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Date de parution : 2015

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Savourer la vie

Guy Savoy

Date de parution : 2015

Editeur : Flammarion EAN : 9782081356825

13,99 €

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Savourer la vie

Guy Savoy

Date de parution : 2015

Editeur : Flammarion EAN : 9782081356832

13,99 €

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