Boire sans grossir, sans exces... et sans nuire a sa sante

Boire sans grossir, sans exces... et sans nuire a sa sante

Laure Gasparotto

Editeur : Flammarion

Collection : Documents Flammarion

Date de parution : 02/04/2014

EAN : 9782081306004 Nombre de pages : 240 pages

17,00 €

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Biographie

Diplômée d'histoire, est journaliste et auteur spécialisée dans le monde du vin. Elle travaille sur ce sujet pour
Le Monde et son magazine, le M. Elle a également écrit plusieurs ouvrages. JEAN-PIERRE DE MONZA
initiateur de l'ouvrage et auteur des versions précédentes avec Fernand Woutaz.

Résumé

Dans sa passionnante enquête au pays du vin, Laure Gasparotto interroge des nutritionnistes, des vignerons, des chimistes, des médecins, pour nous faire comprendre la nouvelle diététique du vin.

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