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Les recettes culte : Istanbul

Les recettes culte : Istanbul

Editeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les Recettes Culte

Le voyage gourmand à Istanbul, porte de l'Europe, entre modernité et traditions. Des recettes incontournables, durums, boulettes au boulghour, pains au fromage frais, riz au zaatar. baklava, beignets cannelés au sirop. tous les délices à dénicher un peu partout dans la ville. Une immersion complète entre Orient et Occident. Des adresses secrètes, des épices à ramener, des tours de main à apprendre pour une cuisine fraîche, riche en goûts. Une rencontre avec des restaurateurs, une école de cuisine, des visites d'artisan (fabrique de loukoums), un dîner en famille.
Épuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
25,00 €
Ean : 9782501109529
Date de parution : 30/09/2015
Rayon(s) : Vie Pratique, Cuisine
Format et Reliure : Grand format
Pages : 272
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