Le pain ; faut-il en consommer... ou pas ?

Le pain ; faut-il en consommer... ou pas ?

Lilli Carat

Editeur : Alpen

Collection : C'Est Naturel C'Est Ma Sante

Date de parution : 18/04/2019

EAN : 9782359345346 Nombre de pages : 128 pages

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Résumé

Le pain est l'aliment préféré des Français. Riche en glucide, d'un index glycémique élevé, il est souvent le premier aliment que l'on doit éviter de consommer quand on veut faire attention à sa silhouette. Aujourd'hui, le nombre de personnes intolérantes au gluten ne cesse d'augmenter, existe-t-il des solutions alternatives à la consommation du pain ? Doit-on vraiment faire impasse sur celui-ci ?

Grâce à ce livre découvrez :
- Comment mieux choisir son pain.
- Quels sont les pains à privilégier en cas d'intolérance au gluten.
- Comment allier consommation et santé.
- Comment s'y retrouver et privilégier une consommation de qualité.

En bonus : 20 recettes.

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