Stop aux aliments ultra-transformés ; les 50 règles d'or pour mieux manger

Stop aux aliments ultra-transformés ; les 50 règles d'or pour mieux manger

Agnès Mignonac

Editeur : Larousse

Date de parution : 11/03/2020

EAN : 9782035985538 Nombre de pages : 96 pages

3,95 €

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Biographie

À propos d'Agnès Mignonac, créatrice de La table des enfants®

Diététicienne-nutritionniste, Agnès a commencé son parcours à l'hôpital. Convaincue de l'importance de la pédagogie en nutrition, elle a créé et dirigé une agence de communication dans ce domaine, avant de rejoindre une grande entreprise agro-alimentaire internationale.

Forte de cette expérience, Agnès a créé le site ""La table des enfants®"" pour favoriser un apprentissage ludique et gourmand de l'alimentation dès l'enfance, avec la complicité des parents et des grands-parents.

La promotion du bien manger, en tant qu'auteur de nombreux livres et articles, lui tient à cœur avec sa devise : « Bien manger, ça s'apprend, ça se partage ».

Résumé

Plats préparés, pains emballés, céréales du petit déjeuner, sodas... Souvent trop caloriques, trop gras, trop sucrés ou trop salés, trop riches en additifs mais trop pauvres en  fibres et en vitamines, les aliments «  ultra-transformés  » (AUT) ont envahi nos assiettes et compromettent notre santé.


Dans ce petit guide, 50 précieux conseils d'une nutritionniste pour reconnaître et remplacer les AUT. En un mot, mieux choisir vos aliments pour manger sain sans bouder votre plaisir  !
 

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