Qui veille au grain ? sécurité alimentaire : une affaire d'Etat
Editeur(s) : YVES MICHEL
Collection(s) : Ecologie
Dans un contexte géopolitique et économique incertain, alors que le GIEC a publié un nouveau rapport et que s'est tenu le Salon international de l'agriculture, l'association Les Greniers d'Abondance publie Qui veille au grain ?
Après avoir exploré les menaces pesant sur le système alimentaire français et les solutions à l'échelle des territoires dans un premier rapport intitulé Vers la résilience alimentaire, Faire face aux menaces globales à l'échelle des territoires, elle propose aujourd'hui un chemin politique pour garantir notre sécurité alimentaire future.
Ce travail présente une synthèse inédite des nombreux enjeux auxquels se trouve confronté le système alimentaire français - c'est-à-dire l'ensemble des activités qui permettent de produire, transformer, transporter et consommer notre nourriture.
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16,00 €
Ean :
9782364292260
Date de parution :
11/10/2022
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
96