Vivre avec les animaux

Vivre avec les animaux

Jocelyne Porcher

Editeur : La Decouverte

Collection : Poche Essais

Date de parution : 06/02/2014

EAN : 9782707178381 Nombre de pages : 168 pages

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Résumé

Dans notre monde radicalement artificialisé, seuls les animaux, peut-être, nous permettront de nous souvenir de notre propre humanité. Cet ouvrage a pour but de comprendre les enjeux de notre relation aux animaux d'élevage, mais aussi, plus largement, aux animaux domestiques. Qu'est-ce que l'élevage ? Quelles différences entre « élevage » et « productions animales » ? Quelle est la place de la mort dans le travail avec les animaux ? Peut-on améliorer le sort des animaux dans les systèmes industriels ? Faut-il « libérer les animaux » ?

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