Vins insolites
Pierrick Bourgault (Auteur)
Editeur(s) : Jonglez
Collection(s) : Patrimoine insolite
Une présentation de vins insolites et de techniques viticoles originales organisée en huit thèmes : climats, terroirs, cépages, travail de la vigne, vinification, couleur, élevage, contenant. L'auteur évoque ainsi un vin de la paix composé de 600 cépages du monde entier, des vins de glace au Québec, un vin du désert de Gobi ou encore un bordeaux à la neige carbonique.
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
29.90 €
Format et Reliure :
Livre
Pages :
252