Turbot (le)
Editeur(s) : SEUIL
Collection(s) : Cadre Vert
Inspiré d'un conte populaire allemand, " le turbot " est une longue histoire de l'art culinaire, une fable dont le héros, immortel comme le poisson qu'il pêcha un jour dans l'embouchure de la vistule, raconte ses neuf vies, sa traversée des siècles en compagnie de neuf redoutables femmes.
Neuf cuisinières prennent vie afin d'incarner chaque époque, chaque étape de l'histoire culinaire : ava, la mère originelle, dorothée, gret la grosse, amanda la prussienne et bien d'autres, jusqu'à ilsebill qui l'écoute aujourd'hui. amant, gâte-sauce, évêque ou époux, jamais le héros ne parviendra à échapper à leur emprise...
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Autres éditions
Poche
10/09/1997
10/09/1997
8,80 €
Ean :
9782020051323
Date de parution :
01/03/1979
Format et Reliure :
Grand format