Monsieur Lambert

"Aujourd'hui mercredi, on a eu le céleri rémoulade ou le maquereau vin blanc avec le lapin chasseur, salade, fromage, mont-blanc ou tarte maison, car c'est le menu du mercredi. Mais ce qui était inhabituel, c'est que Lambert n'était pas là, et qu'il était presque une heure et demie."