L'ABCdaire de l'huile d'olive
Editeur(s) : Flammarion
Collection(s) : L'ABCdaire
Un guide géographique et historique des oliveraies et de la production des grands crus d'huile d'olive ; sa fabrication et celle de ses produits dérivés ; son utilisation en cuisine et pour la santé, son histoire et sa symbolique.
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
120