A table ! : formes et enjeux du repas : BTS 2025, anthologie avec dossier

"À table !" Ce cri réjouissant annonce un rituel social aussi délicieux que complexe : le repas.Mais pourquoi aimons-nous tant manger ensemble ? Et que révèlent de nous nos menus, nos manières et nos sujets de discussion ? Cette anthologie est le support indispensable pour connaître les oeuvres clés et réussir l'examen de culture générale et expression en 2025. 4 PARTIES PROBLÉMATISÉES - Le repas, un moment de sociabilité - Nourriture et identité - Les arts de la table, une véritable mise en scène - Des enjeux de société autour de la table POUR APPROFONDIR LE THÈME - Questions sur les textes - Zooms thématiques - Prolongements POUR RÉUSSIR L'EXAMEN - 13 sujets d'entraînement - Recherches lexicales - Activités d'argumentation - Analyse d'image MÉTHODOLOGIE.