Les desserts de Paul Bocuse
Paul Bocuse (Auteur)
Editeur(s) : Flammarion
Le chef français propose, pour les débutants comme les plus confirmés, les recettes de base de la pâtisserie française, ainsi que des entremets aux fruits de saison, des sorbets, des soufflés ou encore des beignets.
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
239