Le livre de la cuisine juive
Claudia Roden (Auteur)
Editeur(s) : Flammarion
Mêlant anecdotes, souvenirs et histoire, cet ouvrage raconte le développement de la cuisine juive à travers les siècles. Il réunit plus de 800 recettes traditionnelles du monde entier : Egypte, Israël, Russie, Pologne, Allemagne, Angleterre, France, Amérique, Syrie, Maroc, Chine ou encore Grèce.
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Format et Reliure :
Livre
Pages :
588