Jérôme Banctel : la Réserve Paris
Jérôme Banctel (Auteur)
, Chihiro Masui (Auteur)
Editeur(s) : Flammarion
Jérôme Banctel
La Réserve Paris
Les recettes signature d'un chef 2 étoiles
Une fabrication chic et élégante : un bijou dans son écrin. Un classement par sensation pour une cuisine de sentiment : vivacité, volupté, tendresse, clarté, antonymie, sensualité. Plus de 80 recettes de haut vol, de l'entrée au dessert. Des gestes signature maîtrisés.
circleÉpuisé
Indisponible définitivement chez l'éditeur
75.00 €
Format et Reliure :
Livre
Pages :
320