Olive de Nice
Julie Deffontaines (Auteur)
Editeur(s) : Ed. de l'Epure
Collection(s) : Un produit, un paysage
Présentation de l'activité oléicole de l'arrière-pays niçois et des Alpes-Maritimes ainsi que des qualités de l'olive de Nice, qui a obtenu en 2001 une appellation d'origine contrôlée (AOC) pour la pâte d'olive, l'huile d'olive et les olives de bouche. Avec un guide des petits producteurs en fin d'ouvrage.
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Indisponible provisoirement chez l'éditeur
9.00 €
Format et Reliure :
Livre
Pages :
42