Le cigare : dix façons de le préparer
Dominique Couvreur (Auteur)
Editeur(s) : Ed. de l'Epure
Collection(s) : Dix façons de préparer
Râpé, infusé, rôti, confit, autant de nouvelles façons d'appréhender le cigare. Dix recettes pour le cuisiner : carpaccio de langoustines, épices de Saint-Domingue, foie gras d'oie juste saisi, parfums de La Havane, crème froide de fenouil aux arômes honduriens, etc.
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Indisponible provisoirement chez l'éditeur
10.00 €
Format et Reliure :
Livre
Pages :
24