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La réglisse : dix façons de la préparer

La réglisse : dix façons de la préparer

Editeur(s) : Ed. de l'Epure

Collection(s) : Dix façons de préparer

Des recettes utilisant cette plante aromatique sous forme de poudre, d'essence ou de bâtonnet : queues de langoustines laquées à la réglisse, tournedos fruits rouges-réglisse et purée de légumes au Zan, risotto aux cèpes et cuisses de grenouilles à la réglisse, crème de camembert et poires à la réglisse, sabayon de figues pochées à la réglisse ou encore cheesecake à la réglisse et au citron vert.
Manquant
Indisponible provisoirement chez l'éditeur
10.00 €
Ean : 9782352551423
Date de parution : 2010-09-14
Rayon(s) : Vie Pratique, Cuisine
Format et Reliure : Livre
Pages : 20
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