Du gras, du sucre et de l'amour : recettes et histoires des traditions perdues

L'auteure raconte en suivant le cours des saisons les moments qui ont rythmé son enfance, de la cueillette des fruits à la confection de confitures et de conserves en passant par la récolte des haricots et la préparation des charcuteries. Son récit est complété par une trentaine de recettes traditionnelles : conserve de cèpes, pâte de fruits, cuisses de pintade confites, rillons ou jarret farci.