L'art du sushi
Editeur(s) : DELCOURT
Connaissez-vous vraiment les sushis ? Franckie Alarcon a voyagé au Japon pour rencontrer tous les acteurs oeuvrant à la fabrication de cette véritable oeuvre d'art culinaire. Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes, en passant par tous les artisans et producteurs impliqués, cet album raconte de A à Z le plus emblématique des produits japonais.
circleN'est pas en stock. Nous vous le commandons.
Envoi sous 3 à 8 jours
18,95 €
Ean :
9782756072005
Date de parution :
03/04/2019
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
168