Depuis l’aube des religions, les interdits alimentaires côtoient les croyances. Pour exemple, l’un des polythéismes les plus anciens établit un ensemble de règles usuelles concernant la consommation alimentaire : le kashrout dans la religion hébraïque. L’Islam, lui-aussi, défend à ses fidèles de consommer certains aliments ou animaux.

Aussi ancien que l'histoire de l'humanité, l'art de la vannerie consiste à récolter et tresser nombre de plantes pour un usage fonctionnel. Connue depuis la préhistoire, cette pratique a accompagné les âges, tantôt comme confection d'un ouvrage strictement utile, tantôt comme symbole d'un artisanat local.