Soupes : petits plats en équilibre

Soupes : petits plats en équilibre

Laurent Mariotte

Editeur : Solar

Date de parution : 13/01/2022

EAN : 9782263178788 Nombre de pages : 98 pages

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Résumé

Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des soupes à décliner au quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Gaspacho de melon, soupe glacée à l'oseille, bouillon aux girolles, soupe de maïs au chorizo ou chaudrée de poissons... Autant d'idées et de conseils pour varier ses repas et prendre plaisir à cuisiner et à manger !

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