A TABLE AVEC : le cinéma italien ; 85 recettes de la mamma

De Rosselini à Ettore Scola, de Luchino Visconti à Tornatore (Cinema Paradiso), de Fellini à Crialese (Respiro), des studios Cinecittà aux films néoréalistes d'après-guerre, le cinéma italien produit des films inoubliables qui témoignent toujours des changements de mentalité, des plaisirs dans la vie quotidienne, des beautés de la nature, de la vie ! Le Guépard (Sicile), Mort à Venise (Venise), La Dolce Vita (Rome), La Vie est belle (Toscane/Arezzo), La Chambre du fils (Ancone), Le Pigeon, Rocco et ses frères (Milan), etc., autant de films qui racontent les villes italiennes et leurs spécialistes gastronomiques. De la timbale aux pâtes napolitaine aux arancini siciliens, du pesto des iles éoliennes aux spaghettis à la poutargue, des lasagnes à la polenta vénitienne la gastronomie italienne de la mama est savoureuse, généreuse et familiale. Buono Appetito !