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A la maison : 60 recettes de chefs au foyer

A la maison : 60 recettes de chefs au foyer

Victoire Loup (Auteur)

Editeur(s) : Hachette Pratique, Human Humans

Collection(s) : Hachette cuisine

On n'aura jamais vu autant de chefs cuisiner à la maison qu'en 2020 : des femmes et des hommes que l'on imagine exclusivement derrière des fourneaux professionnels, du mardi au samedi et de midi à minuit. Ces derniers temps, ils nous ont offert un amuse-bouche sans pareil et ont attisé notre curiosité jusque dans leurs foyers. À La Maison est un livre inédit : un recueil de soixante recettes et anecdotes qui lèvent le voile sur l'intimité culinaire de grands chefs à travers la France.

Comme un menu dégustation découvert à l'aveugle, impossible de deviner les secrets que les chefs vont nous dévoiler : leur petit commis en culotte courte, le vieux vinyle qui tourne en boucle, l'ustensile indispensable ou le tablier fétiche déniché à l'étranger.

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24.95 €
Ean : 9782017168539
Date de parution : 2021-11-17
Rayon(s) : Vie Pratique, Cuisine
Format et Reliure : Livre
Pages : 173
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