Simplissime ; le grand livre des sauces les + faciles du monde

Simplissime ; le grand livre des sauces les + faciles du monde

Jean-François Mallet

Editeur : Hachette Pratique

Collection : Simplissime

Date de parution : 10/06/2020

EAN : 9782019453800 Nombre de pages : 288 pages

14,95 €

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Biographie

Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...

Résumé

Des sauces ultra faciles pour changer vos recettes ordinaires en plats extraordinaires !

1/ 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
2/ Pour chaque sauce, des idées de plats.
3/ Temps de préparation réduit.
4/ Une recette très courte, simple, claire et précise.
5/ Une belle photo explicite et gourmande.

Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).

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