Jamais en carafe ; tout savoir sur le vin

Jamais en carafe ; tout savoir sur le vin

Sandrine Goeyvaerts

Editeur : Hachette Pratique

Date de parution : 31/08/2016

EAN : 9782013962926 Nombre de pages : 128 pages

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Résumé

Qu'est-ce qu'un bon vin ? Comment lire une carte des vins au restaurant ? Combien de temps peut-on conserver une bouteille ouverte ? Quel vin offrir à ses potes ? Comment s'adresser aux pros (cavistes, sommeliers, vignerons) ? Comment conserver du vin sans cave à vins ?
Sandrine Goeyvaerts, caviste et bloggeuse, répond (sur un ton décalé, avec franchise et sans complexes) à toutes les questions qu'un amateur de vin se pose sans jamais oser les formuler.
Un ouvrage au ton unique pour comprendre le vin, savoir en parler, savoir le choisir et savoir le servir.

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