Le guide des caves cooperatives

Un tour de France et de son vignoble à la découverte des meilleures caves coopératives et de leurs vins. Le Guide des caves coopératives, c'est : - 60 caves coopératives recensées pour la qualité de leurs vins dans la France entière. Chacune est décrite : histoire et actualité de la cave, principales cuvées élaborées et leur rapport qualité-prix, les vins vedettes sélectionnés par les auteurs avec leurs caractères gustatifs. Et bien sûr, tous les renseignements pratiques : adresse, téléphone, courriel, site Internet et conditions de visites de la cave. - Une organisation simple et efficace par région et par ordre alphabétique - Une introduction rappelant l'histoire des caves coopératives et leur place dans l'économie d'aujourd'hui. - Un format de poche maniable pour emporter cet ouvrage sur les routes du vin. - Une carte de France localisant les caves coopératives décrites.