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Yotam Ottolenghi

Editeur : Hachette Pratique

Date de parution : 17/10/2018

EAN : 9782011356833 Nombre de pages : 308 pages

35,00 €

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Résumé

Le livre de cuisine du célèbre restaurant londonien Nopi, par l'auteur Yotam Ottolenghi et le chef cuisinier de Nopi, Ramael Scully .

Les feuilles de Pandan rencontrent des graines de grenade , l'anis étoilé rencontre le sumac, et le miso rencontre la mélasse dans cette collection de 120 nouvelles recettes du restaurant de Yotam Ottolenghi.

Le voyage de Yotam du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient est l'une des saveurs grandes et audacieuses, avec des rebondissements surprenants long du chemin.

Du même auteur

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Yotam Ottolenghi

Date de parution : 2018

Editeur : Hachette Pratique EAN : 9782011356833

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Yotam Ottolenghi

Date de parution : 2017

Editeur : Hachette Pratique EAN : 9782016258187

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Yotam Ottolenghi

Date de parution : 2014

Editeur : Ebury Press EAN : 9780091957155

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