Sushis, makis, sashimis & Cie
Editeur(s) : Larousse
Plus de 25 recettes de sushis, sashimis et autres accompagnements (makis, nigiris, chirashi, soupe miso...) à réaliser soi-même. Les produits frais (poisson cru, légumes, tofu...) et la maîtrise des gestes techniques, sont la clé de la réussite de cette cuisine subtile, diététique et ludique à savourer en apéritif, en plat, en buffet...
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Indisponible provisoirement chez l'éditeur
7,99 €
Ean :
9782035835468
Date de parution :
07/01/2009
Format et Reliure :
Grand format
Pages :
64