Simplissime ; les recettes bio

Simplissime ; les recettes bio

Jean-François Mallet

Editeur : Hachette Pratique

Collection : Simplissime

Date de parution : 06/02/2019

EAN : 9782017042907 Nombre de pages : 96 pages

7,95 €

Livraison sous 48h
Achat rapide Ajouter au panier, livraison sous 48h

Biographie

Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...

Résumé

Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous a concocté 45 recettes à base des produits phares des enseignes bio.

Découvrez à travers ce livre comment on peut cuisiner au quotidien   :
L'épeautre, le fonio, le mescia, les protéines de soja, le quinoa, les pâtes au kamut, le fenugrec, l'alfalfa, les galettes de céréales et de légumes, le tolu fumé ou bien encore les steak de seitan.

Le tout bien entendu en mode simplissime. Toujours 6 ingrédients max, sans gestes techniques et surtout inratables et délicieuses.
 

Du même auteur

Simplissime ; en 30 minutes, je cuisine pour toute la semaine

Simplissime ; en 30 minutes...

Jean-François Mallet

Date de parution : 2019

Editeur : Hachette Pratique EAN : 9782017084655

19,95 €

Livraison sous 48h
Achat rapide Ajouter au panier, livraison sous 48h
Simplissime ; quiches et cakes les plus faciles du monde

Simplissime ; quiches et...

Jean-François Mallet

Date de parution : 2019

Editeur : Hachette Pratique EAN : 9782017084501

7,95 €

Livraison sous 48h
Achat rapide Ajouter au panier, livraison sous 48h
Simplissime ; plats complets au micro-ondes les plus faciles du monde

Simplissime ; plats complets...

Jean-François Mallet

Date de parution : 2019

Editeur : Hachette Pratique EAN : 9782017084518

7,95 €

Livraison sous 3 à 8 jours
Achat rapide Ajouter au panier, livraison sous 3 à 8 jours