L'invention des déchets urbains : France, 1790-1970

Montre comment, à partir de la fin du XVIIIe siècle et de la révolution industrielle, la ville devint un gisement de matières premières pour l'industrie et l'agriculture. Mais à partir des années 1880, celles-ci se tournent vers d'autres sources plus abondantes et plus rentables. La ville, principal lieu de consommation, est désignée par le terme de parasite par les premiers écologues urbains.