La vie secrète des champignons ; à la découverte d'un monde insoupçonné

La vie secrète des champignons ; à la découverte d'un monde insoupçonné

Robert Hofrichter

Editeur : Arenes

Date de parution : 21/08/2019

EAN : 9782711200191 Nombre de pages : 256 pages

Langue d'origine : Allemand

Traducteur : Chazal, Tilman

20,90 €

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Résumé

Ils sont omniprésents dans nos corps et notre environnement. Sans eux, nos forêts, notre climat et même l'histoire de notre espèce ne seraient pas les mêmes. La médecine et la gastronomie s'intéressent à leurs vertus et à leurs méfaits depuis plus de treize mille ans.
Ni animaux ni végétaux, les champignons forment un règne à part, un univers fascinant de plus de 100 000 variétés. Robert Hofrichter nous dévoile l'écosystème le plus mystérieux du vivant.
Dans la lignée de La Vie secrète des arbres de Peter Wohlleben, l'auteur nourrit son livre de références scientifiques et d'anecdotes étonnantes. Il nous fait découvrir un monde insoupçonné.
Vous ne cueillerez plus jamais des girolles, des cèpes, des pleurotes ou des chanterelles comme avant !

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Robert Hofrichter

Date de parution : 2019

Editeur : Arenes EAN : 9782711200894

15,99 €

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