Le bambou au Vietnam : une approche anthropologique et historique

Le Bambou pour le bricolage, en architecture, dans l'art... : les ouvrages sur le bambou ne manquent pas. L'ambition de ce livre est tout autre. Fruit d'une étroite collaboration entre un historien et un ethnobotaniste, il constitue à la fois une synthèse et une mine de données exceptionnelles car rarement citées. Au fil de l'ouvrage, une illustration abondante concrétise faits, gestes et savoirs : : pas moins de 160 fiches techniques illustrées par des gravures sur bois ou constituées de planches lithographiques, tirées d'ouvrages originaux (Techniques du peuple annamite, Monographie dessinée de l'Indochine) couvrent la plupart des utilisations du bambou au Viêt Nam. Ces usages sont classés selon les interventions technologiques, ce qui permet d'inclure la plupart de ses emplois, d'hier à aujourd'hui. Ainsi, la « civilisation du végétal », mise en évidence jadis par le géographe Pierre Gourou, n'y apparaît pas en contradiction avec la modernité.