Le mythe de la vache sacrée ; la condition animale en Inde

Florence Burgat

Editeur : Rivages

Collection : Rivages Poche ; Petite Bibliotheque

Date de parution : 24/05/2017

EAN : 9782743640057 Nombre de pages : 180 pages

8,90 €

Biographie

Florence Burgat est philosophe, directrice de recherche à l'INRA. Elle travaille sur les approches phénoménologiques de la vie animale et notamment sur l'éthique de nos rapports avec les animaux.
Elle est l'auteur d'Animal mon prochain (Odile Jacob, 1997), couronné par le
prix Biguet de l'Académie française, et d'Une autre existence (Albin Michel, 2012).

Résumé

Pour les Occidentaux, l'Inde est le pays des vaches sacrées. Les bovins doivent donc y être respectés. Pourtant, ce pays est devenu, en 2012, le premier exportateur de viande bovine. Ce paradoxe invite à revoir une image quelque peu naïve de la façon dont on traite les animaux au pays de la non-violence, et les relations que l'Inde entretien avec le végétarisme, la non-violence, et la question du sacrifice.