A l'abri des chateaux forts - pourquoi construisait-on des chateaux-forts ? comment vivaient le seig

Pourquoi construisait-on des châteaux forts ? De quand datent les premiers châteaux forts ? Comment y vivaient le seigneur, sa dame, les artisans ? Que mangeait-on aux festins ? Les enfants allaient-ils à l'école ? Comment devenait-on chevalier ? À quoi servaient les meurtrières ? Quels étaient les moyens de défense en cas d'attaque ?