L'avenir de la planète commence dans notre assiette

L'avenir de la planète commence dans notre assiette

Jonathan Safran Foer

Editeur : Points

Collection : Points

Date de parution : 08/10/2020

EAN : 9782757882689 Nombre de pages : 336 pages

Langue d'origine : Anglais (Etats-Unis)

Traducteur : Amfreville, Marc

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Biographie

Né en 1977, Jonathan Safran Foer fait des études de lettres à Princeton sous la direction de Joyce Carol Oates et Jeffrey Eugenides. En 1999, il part pour l'Ukraine afin d'y retracer la vie de son grand-père.

Résumé

Après l'immense succès de Faut-il manger les animaux ?, Jonathan Safran Foer revient à la charge : l'élevage intensif des animaux est responsable du dérèglement climatique. L'extinction de la planète aura lieu parce que nous mangeons trop de viande. Avec empathie, avec humour, l'auteur analyse les défis auxquels nous devons faire face. Parce qu'il n'est pas trop tard pour inverser la tendance. Et que l'avenir de la planète commence maintenant, dans notre assiette.

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